2021 Grüner Veltliner UZLOP

 12,60

leuchtendes goldgelb, Apfelkompott, nasser Stein, getrocknete Kräuter, Marzipan, Trockenfrüchte, Quittengelee, Kräuterwürze, Dichte und Schmelz am Gaumen, balancierte Säure, kompakter Körper, kreidige Textur, gut struktieriert mit Eleganz und Spannung zugleich

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Beschreibung

Diese Interpretation des Grünen Veltliners könnte man als burgenländisch bezeichnen. Der Boden spielt neben der Fruchtaromatik die zweite Hauptrolle. Ein Kräuterstrauß führt Regie. Kurz gebratenes Kalb oder Rind mit Blauschimmelkäse und glasiertem Gemüse wäre unserer Ansicht nach der „perfect match“.

Zusätzliche Informationen

Artikelnummer: 006GV21 Kategorien: ,
Sorte(n)

Grüner Veltliner

Jahrgang

2021

Alkohol

14%

Einheit

750 ml

Restzucker g / Liter

2,2

Säure g / Liter

5,3

Boden

Kalk, Sand, Schotter