robitza weinrobitza wein
€ 17,85
strohgelb, Kräuter dominieren, Salbei, Fenchel, Bienenwachs, Quitte, dezente Williamsbirne, Heu und trockene Wiese, die Säure ist deutlich und balanciert, präzise und straff, Mineralität und Salz am Gaumen, sehr viel Fokus am Gaumen, komplex, dezenter Gerbstoff hebt die Struktur und schafft langes Finale
Die Sorte Furmint ist deutlich älter als das 100 jährige Burgenland und war schon damals häufig in unserer Region vorzufinden. Das ungarische Königshaus kredenzte nur an besonderen Anlässen Weine dieser Rebe. Dieser Aristokrat unter den Weinen ist aufgrund seiner präsenten und lebendigen Säure ein wahrer Alleskönner. Furmint ist DIE burgenländische Weißweinsorte der Vergangenheit und der Zukunft. Ofenkürbis, Linsen und Bohnensterz wären gute Partner.
| Sorte(n) | Furmint |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Alkohol | 12% |
| Einheit | 750 ml |
| Restzucker g / Liter | 1,2 |
| Säure g / Liter | 6,3 |
| Boden | Schiefer |
| kcal / 100ml | 85 |
| Brennwert in kJ | 290 |
